Fast med frugtig smag med noter af svampe. ”Gruyere” betyder skovfoged på fransk. Til en ost på 40 kg bruges ca. 450 liter mælk og lagres i 12 mdr. 45 % fedt.

Mælketype: Termiseret komælk

Oprindelsesland: Schweiz

Gruyere

kr 36,00Pris
100 Gram